Penggunaan Minyak Kelapa Sawit

Penggunaan Minyak Kelapa Sawit

Minyak kelapa sawit adalah bahan baku alami yang dapat digunakan hampir di mana saja dan dengan demikian merupakan salah satu komoditas pertanian paling populer. Minyak serbaguna telah digunakan dari distributor minyak goreng medan termurah mencuci cairan dan sabun hingga produksi margarin dan kosmetik. Hampir setiap produk habis pakai mengandung minyak kelapa sawit. Di negara-negara Eropa, kelapa sawit mentah juga merupakan pengganti utama untuk minyak lobak.

Minyak Kelapa Sawit Untuk Bio-diesel
Di Eropa, ada permintaan tinggi pada minyak sawit mentah untuk keperluan bio-diesel. Banyak produsen besar berinvestasi besar-besaran di kilang yang diperlukan untuk proses konversi sawit mentah menjadi bio-diesel. Karena tingginya harga minyak mentah fosil saat ini, bio-diesel dianggap sebagai sumber bahan bakar alternatif untuk bensin untuk kendaraan.

Minyak Goreng Untuk Produksi Makanan
Minyak kelapa sawit adalah bahan baku yang penting dan serbaguna untuk industri makanan dan non-makanan. Ini berkontribusi pada perkembangan ekonomi negara-negara penghasil dan diet jutaan orang di seluruh dunia. Minyaknya sekitar 50% lemak jenuh dan 50% lemak tak jenuh. Karena karakteristik unik tersebut, minyak sawit dapat dipisahkan di bawah kondisi termal yang terkendali menjadi dua komponen, bentuk padat (palm stearin) dan bentuk cair (palm olein). Minyak kelapa sawit sering digunakan dalam makanan organik yang sehat karena satu-satunya lemak organik padat lainnya adalah mentega dan minyak kelapa yang sangat jenuh.

Produksi Minyak Sawit Mentah
Karena bentuknya yang alami, minyak kelapa sawit sepenuhnya Genetic Modified (GM) gratis dan memiliki hasil tertinggi per hektar daripada minyak alam lainnya. Ini diakui sebagai manfaat utama karena tekanan lingkungan pada ekspansi ke area yang sensitif lingkungan. Area lahan perkebunan secara luas terletak di wilayah tropis Asia, Afrika dan Amerika Selatan. Produsen terbesar adalah Malaysia dan Indonesia dengan hasil gabungan sekitar 90 persen dari perdagangan dunia. Malaysia mengklaim bahwa pada 1995 itu adalah produsen terbesar di dunia dengan 51% dari produksi dunia.

Singkatnya, minyak sawit dan fraksinya adalah pilihan yang praktis dan menarik bagi importir dan produsen makanan terutama di negara-negara dunia ketiga. Ini karena daya saing harganya, pasokan sepanjang tahun, keragaman dan fleksibilitas untuk aplikasi yang dapat dimakan dan tidak dapat dimakan.

Minyak Kelapa Sawit Merah, Minyak Kelapa Sawit Afrika, dingin ditekan dari buah pohon palem Elais Guineensis. Seharusnya tidak bingung dengan Palm Kernel Oil, yang ditekan dari biji, sebagai gantinya. Pohon palem ini dapat tumbuh hingga 65 kaki, dengan daun, rumpun bunga yang padat dan tandan besar berwarna gelap, oranye-kemerahan, buah berwarna. Setiap buah seukuran buah prem besar dengan lapisan luar berdaging dan biji, (inti sawit) di dalamnya. Pohon ini tumbuh subur di cuaca tropis yang lembab dan merupakan tanaman asli Afrika tropis barat.

Minyak Sawit Merah memiliki banyak manfaat menyehatkan! Ini adalah pusat nutrisi! Ini mengandung lebih banyak nutrisi daripada minyak makanan lainnya. Warna cerah merah gelap berasal dari karoten seperti: alpha-karoten, beta-karoten dan likopen. Nutrisi-nutrisi ini adalah yang memberi wortel, tomat, dan buah-buahan dan sayuran lainnya warna yang kaya. Selain itu mengandung, setidaknya, sepuluh karoten lainnya, manfaat vitamin K, CoQ10, squalene, pitosterois, flavonoid, asam folat dan glikolipid. Ini kaya dengan manfaat vitamin A dan E! Misalnya, mengandung karoten pro-vitamin A lima belas kali lebih banyak daripada wortel dan tiga ratus kali lebih banyak daripada tomat! Minyak ini adalah salah satu sumber terkaya vitamin E alami! Ini juga mengandung manfaat antioksidan alami!